-
Behringer Rosenberg Pinot Noir
€9.50Herkomst:
Baden, Markgräferland, BritzingenKwaliteitsaanduiding:
Qualitätswein, trockenKleur en jaar:
Rood, 2012Druivenras:
SpätburgunderWijnbeschrijving:
Mooie kersenrode kleur. Gevarieerd aroma: eerst kruidig, daarna fruitig met kersen en bessen. In de mond een volle en krachtige smaak die harmonieus wordt afgerond.Lekker bij:
Deze spätburgunder combineert mooi bij stevige vleesgerechten zoals stoofvlees maar ook bij een kaasplateau.Bewaartermijn:
3-6 jaar -
Behringer Weisser Burgunder
€10.50Herkomst:
Baden, Markgräferland, BritzingenKwaliteitsaanduiding:
QualitätsweinKleur en jaar:
Wit, 2016Druivenras:
Weisser Burgunder (pinot blanc)Wijnbeschrijving:
Strogele kleur met een groene tint. Uitgesproken geurig: delicaat fruitige neus met nuances van rijpe pruimen en peren, gemengd met minerale toetsen en bloemige noten. Harmonisch in de mond met een medium body structuur, gecombineerd met een fijne zuurgraad. Lange afdronk met een geraffineerde minerale twist.Lekker bij:
Deze volle witte wijn is lekker als aperitief maar ook bij gerechten zoals vis en gevogelte of een romige pastaBewaartermijn:
2 jaar -
Burg Ravensburg Dicker Franz (VDP Grosses Gewächs)
€28.00Herkomst:
Baden, Kraichgau, Sulzfeld
Kwaliteitsaanduiding:
VDP – GGKleur en jaar:
Rood, 2012Druivenras:
Blaufränkisch (= Lemberger)Wijnbeschrijving:
Krachtige volle, maar ook elegante wijn met aroma’s van zwarte kersen, cassis, vlierbessen en in de mond hint van chocolade en rijpe tanines met een lange afdronk. De wijn dankt zijn naam aan zijn Freiherr Göler van Ravensburg (1701-1765) die dol was op culinaire hoogstandjes en daarom bekend stond als “dikke Franz”. Niet alleen de voormalige Schlossbau am Bergfried, maar ook zijn favoriete wijngaard is naar hem vernoemd.
Lekker bij:
Aanbevolen bij wild, lam, aromatische geprepareerd rundvlees of gewoon om van te genieten.
Bewaartermijn:
tot 5 jaar -
Heitlinger Köningbecher Pinot Noir (VDP Grosses Gewächs)
€28.00Herkomst:
Baden, Kraichgau, Östringen-Tiefenbach
Kwaliteitsaanduiding:
VDP – GGKleur en jaar:
Rood, 2014Druivenras:
100% SpätburgunderWijnbeschrijving:
De Köningbecher is een steile, zeer beschutte zuidelijke helling die bestaat uit een zogenaamde Buntsandstein-verwering met een bovenlaag van löss. Die laatste bewaart en verwarmt de zonnewarmte aan de druiven al geen andere locatie van dit wijnhuis. Een levendige, fruitige Pinot Noir met een een mooie lengte!
Lekker bij:
Heerlijk als aperitief maar ook bij kalfsvlees of gevogelte.
Bewaartermijn:
tot 6 jaar -
Heitlinger pinot meunier (VDP Erste Lage)
€15.00Herkomst:
Baden, Kraichgau, Östringen-Tiefenbach
Kwaliteitsaanduiding:
VDP – Erste LageKleur en jaar:
Rood, 2016Druivenras:
Pinot Meunier (Schwarzriesling)Wijnbeschrijving:
Een krachtige, volle wijn met de bijzondere smaak van kersen en aalbes.
Lekker bij:
Stoof en wildgerechten of gegrilde herfst- en wintergroenten.
Bewaartermijn:
tot 3 jaar -
Heitlinger Spiegelberg Pinot Gris (VDP Grosses Gewächs)
€28.00Herkomst:
Baden, Kraichgau, Östringen-Tiefenbach
Kwaliteitsaanduiding:
VDP – GGKleur en jaar:
Wit, 2015Druivenras:
100% Pinot Gris (=grauburgunder)Wijnbeschrijving:
De Spiegelberg omvat de beste en steilste percelen direct onder de Kreuzbergkapel bij Tiefenbach. De kalkhoudende zorgt voor een pittige mineraliteit. Het is een volle, intense wijn die het best tot zijn recht komt in combinatie met mooi gerecht.
Lekker bij:
Heerlijk als aperitief maar ook wat vollere visgerechten of gegrilde groente of kalfsvlees.
Bewaartermijn:
tot 6 jaar -
Kranz 1.9 (VDP Gutswein)
€9.50Herkomst:
Pfalz, Weinstraße, IlbesheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – GutsweinKleur en jaar:
2017Druivenras:
70% Chardonnay en 30 % Weißer BurgunderWijnbeschrijving:
Elegant aroma van peer en in de mond een volle wijn met rijk sappig fruit en een vleugje nootachtige aroma’s met een matige zuurgraad
Lekker bij
geroosterde of gegrilde vis, Mediterraanse keuken, aromatische groentegerechten en de Aziatische keuken of alleen in gezelschap met vriendenBewaartermijn:
tot 3-5 jaar -
Kranz Arzheimer am Fürstenweg Chardonnay (VDP Erste Lage)
€17.00Herkomst:
Pfalz, Weinstraße , IlbesheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – Erste LageKleur en jaar:
2017Druivenras:
100% ChardonnayWijnbeschrijving:
Deze wijn heeft harmonieuze, bijna romige nuances met een subtiel houtaroma en een elegante kruidigheid.Lekker bij
Als aperitief, in de zomer licht gekoeld. Combineert mooi met elegante gerechten zoals witvlees en gegrilde groenteBewaartermijn:
8 tot 10 jaar -
Kranz Arzheimer am Fürstenweg Spätburgunder (VDP Erste Lage)
€18.00Herkomst:
Pfalz, Weinstraße, IlbesheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – Erste LageKleur en jaar:
2014Druivenras:
SpätburgunderWijnbeschrijving:
Deze Spätburgunder, is elegant, met fijn fruit en een lichtkruidige afdronk. Handgeplukte druiven en de wijn heeft 12 maanden op hout gelegen. Lekker bij gegrilde steak of lamsvlees. Eichelman 2018: 88 punten
Lekker bij
als aperitief, in de zomer licht gekoeld. Combineert mooi met elegante gerechten zoals witvlees en gegrilde groenteBewaartermijn:
5-8 jaar -
Kranz Arzheimer Klingenwingerd Weisburgunder (VDP Erste Lage)
€17.00Herkomst:
Pfalz, Weinstraße , IlbesheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – Erste LageKleur en jaar:
2017Druivenras:
100% WeisburgunderWijnbeschrijving:
Deze wijn is sappig, zuiver, uitgesproken en absoluut elegant. Heeft 12 maanden op hout gelegen. Eichelman 2018: 88 puntenLekker bij
Als aperitief, in de zomer licht gekoeld. Combineert mooi met elegante gerechten zoals witvlees en gegrilde groenteBewaartermijn:
8 tot 10 jaar -
Kranz Ilbesheim Spätburgunder (VDP Ortswein)
€12.50Herkomst:
Pfalz, Weinstraße , IlbesheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – OrtsweinKleur en jaar:
2015Druivenras:
100% SpätburgunderWijnbeschrijving:
Klassieke spätburgunder met fijn fruit en kruidigheid. Heeft 12 maanden op hout gelegen. Prachtige prijs/ kwaliteitverhouding.
Lekker bij
Lekker bij gevogelte, maar ook bij kazen als brie en camembert
Bewaartermijn:
tot 5 jaar -
Kranz Kalmit Spätburgunder (VDP Grosses Gewächs)
€32.00Herkomst:
Pfalz, Weinstraße , IlbesheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – GGKleur en jaar:
2013Druivenras:
100% SpätburgunderWijnbeschrijving:
Zeer aromatisch en expressieve wijn met toetsen van bessen, zwarte kersen, aardbeien en bramen, waarbij het hout perfect is geïntegreerd. Selectief hand geplukte druiven waarbij de wijn 12 maanden op hout heeft gelegen. Eichelman 2018: 91 puntenLekker bij
Lekker bij boeuf bourguignon of gegrilde entrecoteBewaartermijn:
minstens 10 jaar
Shop
