Shop

  • Rings Kallstadter Saumagen Riesling (VDP Grosses Gewächs)

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Pfalz, Mittelhaardt, Kallstadt

    Kwaliteitsaanduiding:            
    VDP – GG

    Kleur en jaar:          
    Wit, 2016

    Druivenras:            
    100% Riesling, handgeplukt

    Wijnbeschrijving:
    Van een van de grand cru sites van de Pfalz. Krachtig, complex maar ook elegant met noten van vol rijpe gele vruchten. De wijn heeft 9 maanden gerijpt (70% in stalen vaten en 30% in grote houten vaten)

    Lekker bij:               
    Super als aperitief, exotische gerechten maar ook bij bijvoorbeeld bij zuurkool, gevogelte, vis, zeevruchten

    Bewaartermijn:      
    ook nog lekker na (ruim) 10 jaar rijpen!

     

    36.00
  • Rings Kallstadter Saumagen Spätburgunder (VDP Grosse Lage)

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Pfalz, Mittelhaardt, Kallstadter Saumagen

    Kwaliteitsaanduiding:            
    VDP – Groβe Lage

    Kleur en jaar:          
    rood, 2014, handgeplukt op 20 september 2014

    Druivenras:             
    Spätburgunder

    Wijnbeschrijving:
    Deze wijn heeft 18 maanden gerijpt: 60% in nieuwe houten vaten en 40% in eerder gebruikte vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. Dit is de grand cru onder de spätburgunders van het beste wijngaard van Rings: Kallstadter Saumagen. Alleen de beste druiven worden gebotteld als “Saumagen“. De wijn heeft een indrukwekkend complex aroma van donker, rijp rood fruit. Denk aan een klassieke rode Bourgogne. In de mond een mooie fruittonen en een aangenaam zuurtje. Erg compleze wijn met nu nog veel frisheid. Groot potentieel.

    Lekker bij:               
    Deze topwijn vraagt uiteraard om mooie gerechten en combineert erg goed met kalfsvlees

    Bewaartermijn:      
    tot 2023

     

    46.00
  • Rings Roter Satz (VDP Gutswein)

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Pfalz, Mittelhaardt, Freinsheim

    Kwaliteitsaanduiding:            
    VDP – Gutswein

    Kleur en jaar:          
    rood, 2016

    Druivenras:             
    Portugieser en St. Laurent

    Wijnbeschrijving:
    Deze wijn heeft 10 maanden gerijpt op 100% eerder gebruikte vaten en grote houten vaten en wordt ongefilterd gebotteld. Rijpe aroma’s van kersen en bramen en wat subtiele tonen van zwarte peper. Erg sappige wijn met weinig tannine en een aangenaam klein zuurtje.

    Lekker bij:               
    Deze frisse fruitige wijn is lekker als aperitief maar ook bij gevogelte of pastagerechten

    Bewaartermijn:      
    tot 2 jaar: eigenlijk dit jaar het lekkerst

          

    11.00
  • Rings Spätburgunder Steinacker Kallstadter (VDP Erste Lage)

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Pfalz Mittelhaardt Kallstadter Steinacker

    Kwaliteitsaanduiding:            
    VDP – Erste Lage

    Kleur en jaar:          
    Rood, 2014 handgeplukt

    Druivenras:             
    Spätburgunder

    Wijnbeschrijving:
    Deze spätburgunder heeft 18 maanden gerijpt: 50% in nieuwe vaten en 50% in gebruikte vaten en is ongefilterd. Koele neus, rood, vers fruit. Het hoge kalkgehalte in de bodem is duidelijk merkbaar, complexe structuur: zijdeachtig en elegant.

    Lekker bij:               
    Deze absolute Duitse top spätburgunder is heerlijk bij kalf- en gegrild vlees.

    Bewaartermijn:      
    tot 4 jaar

     

    28.00
  • Rings Ungsteiner Weilberg Riesling (VDP Grosses Gewächs)

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Pfalz, Mittelhaardt, Weilberg

    Kwaliteitsaanduiding:            
    VDP – GG

    Kleur en jaar:          
    Wit, 2016, handgeplukt

    Druivenras:            
    100% Riesling

    Wijnbeschrijving:
    Deze wijn heeft 70% gerijpt in edelstaal en 30% grote houten vaten. Licht pittig aroma en in de neus al elegant. Heerlijke droge wijn met subtiele mineraliteit.

    Lekker bij:               
    Asperges of gegrilde groentegerechten. Deze wijn is ook voortreffelijk bij vis, schaal- of schelpdieren.

    Bewaartermijn:      
    ook nog lekker na (ruim) 10 jaar rijpen!

     

    32.00
  • Rings, Riesling Nussriegel Ungsteiner (VDP Erste Lage)

    0 out of 5

    Herkomst:    

    Pfalz, Mittelhaardt, Ungsteiner Nussriegel       

    Kwaliteitsaanduiding:            
    VDP – Erste Lage

    Kleur en jaar:          
    Wit, 2016 handgeplukt

    Druivenras:             
    Riesling

    Wijnbeschrijving:
    Deze wijn heeft 70% gerijpt in roestvrij stalen tanks en 30% in grote houten vaten. De zandsteenbodem levert full-bodied, harmonieuze wijnen op. In de neus en de mond rijp geel fruit, lekker pittig, krachtig en complex met een lange afdronk.

    Lekker bij:               
    kruidige en oosterse gerechten, bij vis of als aperitief.

    Bewaartermijn:      
    4-6 jaar

     

    18.00
  • Schloss Wachenheim Chardonnay

    0 out of 5

    Herkomst:
    Pfalz, Mittelhaardt, Wachenheim

    Kwaliteitsaanduiding:
    b.A. Pfalz: traditionelle Flaschengärung

    Kleur en jaar:
    Wit, 2015

    Druivenras:
    Chardonnay

    Wijnbeschrijving:
    Goudgele sekt van chardonnay druiven van het kalkrijke fundament van de Pfalz. Fruitige geur van rijpe kruisbes, meloen en vleugje karamel en banaan. Volle, elegante chardonnay smaak met een subtiele mousse.

    Lekker bij
    Als aperitief of met gebakken garnalen of kreeft. Ook heerlijk met een mediterraan visgerecht.

    Bewaartermijn:
    tot 2 jaar

     

    12.50
  • Schloss Wachenheim Crémant

    0 out of 5

    Herkomst:
    Pfalz, Mittelhaardt, Wachenheim

    Kwaliteitsaanduiding:
    b.A. Pfalz: traditionelle Flaschengärung

    Kleur en jaar:
    Wit, 2015

    Druivenras:
    Handgeplukte, zongerijpte typische Pfalz-druiven: spät-, weiss-, en grauburgunder, schwarzriesling, riesling en chardonnay

    Wijnbeschrijving:
    Deze 2012 vintage heeft een rijp aroma van pruimen, citroen en fijne brioche. Full bodied smaak met delicate tannines: rijpheid en harmonie. Na 24 maanden rijpen heeft deze sekt een romige mousse ontwikkeld.

    Lekker bij
    Als aperitief, maar ook bij geroosterd vlees,

    Bewaartermijn:
    2 jaar

     

    12.50
  • Zotz Chardonnay “500” Premium

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Baden Markgräferland Heitersheimer Maltesergarten

    Kwaliteitsaanduiding:            
    Qualitätswein

    Kleur en jaar:          
    Wit, 2017

    Druivenras:             
    Chardonnay

    Wijnbeschrijving:
    Deze chardonnay heeft een subtiele toets van geroosterde aroma’s door de rijping van 9 maanden in een houten vat van 500 liter. Een elegante, uitgebalanceerde wijn met veel potenetie

    Lekker bij:               
    Lekker als aperitief maar ook ideale eetwijn om gegrilde vis en zeevruchten te begeleiden, maar past ook goed bij de ossenhaas.

    Bewaartermijn:      
    6-8 jaar

     

    16.00
  • Zotz Pinot Noir Premium

    0 out of 5

    Herkomst:               
    Baden Markgräferland Heitersheimer Maltesergarten

    Kwaliteitsaanduiding:            
    Qualitätswein

    Kleur en jaar:          
    Rood, 2014

    Druivenras:             
    Pinot Noir (spätburgunder)

    Wijnbeschrijving:
    Deze Pinot Noir heeft 22 maanden in Franse eiken vaten gelegen en heeft een intens boeket van wilde bessen, kersen, vanille en wat tabak. In de mond een sterke en full-bodied smaak met fijne tannines, harmonische structuur en lange afdronk.

    Lekker bij:               
    Een fijne partner met sterke kazen, biefstuk, lamsbout of gebraden gans. Prachtig ook met walnoten.

    Bewaartermijn:      
    6-8 jaar

     

    16.00