-
Rings Weisser Burgunder
€13.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt Kallstadter SteinackerKwaliteitsaanduiding:
VDP – OrtsweinKleur en jaar:
Wit, 2015 geplukt in de derde week van september 2015Druivenras:
WeissburgunderWijnbeschrijving:
De wijn gerijpt in grote houten vaten. Vrees geen “bak hout” want daar is deze wijn veel te elegant voor. De wijn ruikt lekker naar fruit en dan met name peer. In de mond een frisse wijn die smaakt naar rijp geel fruit gecombineerd met een zekere mineraliteit.Lekker bij:
Deze wijn smaakt heerlijk bij gerechten met vis of kalfsvlees.Bewaartermijn:
2-3 jaarProductcode:
-
Rings Chardonnay & Weissburgunder
€10.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt FreinsheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – GutsweinKleur en jaar:
Wit, 2016handgeplukt tussen 21 en 30 september 2015
Druivenras:
85% chardonnay en 15% weissburgunderWijnbeschrijving:
Deze wijn heeft 70% gerijpt in edelstaal en 30% grote houten vaten. Licht pittig aroma en in de neus al elegant. Heerlijke droge wijn met subtiele mineraliteit.Lekker bij:
Asperges ogf gegrilde groentegrechten. Deze wijn is ook voortreffelijk bij vis, schaal- of schelpdieren.Bewaartermijn:
2 tot 3 jaarProductcode:
W006 -
Rings Cuvée “Das Kreuz”
€38.00Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt FreinsheimKwaliteitsaanduiding:
CuvéeKleur en jaar:
rood, 2014 geplukt in de laatste week van september/eerste twee weken oktober 2014Druivenras:
Cabernet Sauvignon, Merlot, St. Laurent, Cabernet FrancWijnbeschrijving:
Deze zogenaamd flagship cuvée, komt van het warmste deel van wijngaarden van Rings in Freinsheim. Eigenlijk een klassieke mix van druiven die mooie Bordeaux wijnen. Erg rijp aroma van tabak, zwarte bessen en donkere chocolade. Rijke volle smaak met veel donker fruit en een lange nadronk.Lekker bij:
Volle krachtige vlees- en wildgerechten of bij mooie kaas.Bewaartermijn:
tot 2023Productcode:
-
Rings Das Kleine Kreuz
€20.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt
Freinsheimer Schwarzes KreuzKwaliteitsaanduiding:
RéserveKleur en jaar:
Rood, 2014
handgeplukt tussen 28 september en 5 oktober 2014Druivenras:
Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc en Cabernet SauvignonWijnbeschrijving:
Deze wijn heeft 12 maanden gerijpt: 50% in nieuwe vaten en 50% in gebruikte vaten en is ongefilterd. Rijpe, kruidige neus van donkere bessen en cacao . In de mond intens en full-bodied met zwart fruit, ondersteund door rijpe tannines. Een wijn met een grote toekomst!Lekker bij:
krachtige en kruidige gerechten zoals stoofvlees en wild maar ook lekker bij een rijk kaasplateau of donkere chocoladeBewaartermijn:
Tot 6 jaarProductcode:
R003 -
Rings Grauburgunder
€10.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt Kallstadter SteinackerKwaliteitsaanduiding:
VDP – GutsweinKleur en jaar:
wit, 2015 geplukt in de laatste week van september 2015Druivenras:
GrauburgunderWijnbeschrijving:
Deze grauburgunder heeft gerijpt in (70%) RVS en (30%) in grote houten vaten. Dat levert een krachtige Grauburgunder op die heerlijk ruikt naar honingmeloen en peer. In de mond een elegante, frisse wijn die gekoeld ‘t best tot zijn recht komt.Lekker bij:
Deze frisse Grauburgunder is lekker als aperitief maar ook bij gevogelte of pastgerechtenBewaartermijn:
tot 2 jaar: eigenlijk dit jaar het lekkerstProductcode:
-
Rings Kallstadter Saumagen
€46.00Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt Kallstadter SaumagenKwaliteitsaanduiding:
VDP – Groβe LageKleur en jaar:
rood, 2014, handgeplukt op 20 september 2014Druivenras:
SpätburgunderWijnbeschrijving:
Deze wijn heeft 18 maanden gerijpt: 60% in nieuwe houten vaten en 40% in eerder gebruikte vaten. De wijn wordt ongefilterd gebotteld. Dit is de grand cru onder de spätburgunders van het beste wijngaard van Rings: Kallstadter Saumagen. Alleen de beste druiven worden gebotteld als “Saumagen“. De wijn heeft een indrukwekkend complex aroma van donker, rijp rood fruit. Denk aan een klassieke rode Bourgogne. In de mond een mooie fruittonen en een aangenaam zuurtje. Erg compleze wijn met nu nog veel frisheid. Groot potentieel.Lekker bij:
Deze topwijn vraagt uiteraard om mooie gerechten en combineert erg goed met kalfsvleesBewaartermijn:
tot 2023Productcode:
-
Rings Roter Satz
€10.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt FreinsheimKwaliteitsaanduiding:
VDP – GutsweinKleur en jaar:
rood, 2014 geplukt tussen 15 en 28 september 2014Druivenras:
Portugieser, St. Laurent, Cabernet SauvignonWijnbeschrijving:
Deze wijn heeft 10 maanden gerijpt op 100% eerder gebruikte vaten en grote houten vaten en wordt ongefilterd gebotteld. Rijpe aroma’s van kersen en bramen en wat subtiele tonen van zwarte peper. Erg sappige wijn met weinig tannine en een aangenaam klein zuurtje.Lekker bij:
Deze frisse fruitige wijn is lekker als aperitief maar ook bij gevogelte of pastagerechtenBewaartermijn:
tot 2 jaar: eigenlijk dit jaar het lekkerstProductcode:
-
Rings Spätburgunder Steinacker Kallstadter, Erste Lage
€21.00Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt Kallstadter SteinackerKwaliteitsaanduiding:
VDP – Erste LageKleur en jaar:
Rood, 2013 handgeplukt tussen 20 en 23 september 2013Druivenras:
SpätburgunderWijnbeschrijving:
Deze spätburgunder heeft 18 maanden gerijpt: 50% in nieuwe vaten en 50% in gebruikte vaten en is ongefilterd. Koele neus, rood, vers fruit. Het hoge kalkgehalte in de bodem is duidelijk merkbaar, complexe structuur: zijdeachtig en elegant.Lekker bij:
Deze absolute Duitse top spätburgunder is heerlijk bij kalf- en gegrild vlees.Bewaartermijn:
tot 4 jaarProductcode:
R002 -
Rings Spätburgunder, Gutswein
€11.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt FreinsheimKwaliteits-
aanduiding:
VDP -GutsweinKleur en jaar:
2014 handgeplukt op 8-15 oktober 2014Druivenras:
SpätburgunderWijnbeschrijving:
Deze spätburgunder heeft 11 maanden gerijpt in gebruikte vaten en is ongefilterd. Rijpe aroma's van licht rode kersen en warme specerijen. Kruidig in de mond en met een zekere sappigheid. Volle smaak met een soepele en lange afdronk.Lekker bij
als aperitief, in de zomer licht gekoeld. Combineert mooi met elegante gerechten zoals witvlees en gegrilde groenteBewaartermijn:
tot 2 jaar -
Rings, Riesling Nussriegel Ungsteiner, Erste Lage
€16.50Herkomst: Pfalz
Mittelhaardt
Ungsteiner Nussriegel
Kwaliteitsaanduiding:
VDP – Erste LageKleur en jaar:
Wit, 2014 handgeplukt op 7 oktober 2014Druivenras:
RieslingWijnbeschrijving:
Deze wijn heeft 70% gerijpt in roestvrij stalen tanks en 30% in grote houten vaten. De zandsteenbodem levert full-bodied, harmonieuze wijnen op. In de neus en de mond rijp geel fruit, lekker pittig, krachtig en complex met een lange afdronk.Lekker bij:
kruidige en oosterse gerechten, bij vis of als aperitief.Bewaartermijn:
tot 4 jaarProductcode:
W002 -
Schloss Wachenheim Chardonnay
€12.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt WachenheimKwaliteitsaanduiding:
b.A. Pfalz: traditionelle FlaschengärungKleur en jaar:
Wit, 2012Druivenras:
ChardonnayWijnbeschrijving:
Goudgele sekt van chardonnay druiven van het kalkrijke fundament van de Pfalz. Fruitige geur van rijpe kruisbes, meloen en vleugje karamel en banaan. Volle, elegante chardonnay smaak met een subtiele mousse.Lekker bij
Als aperitief of met gebakken garnalen of kreeft. Ook heerlijk met een mediterraan visgerecht.Bewaartermijn:
tot 2 jaarProductcode:
A006 -
Schloss Wachenheim Crémant
€12.50Herkomst:
Pfalz Mittelhaardt WachenheimKwaliteitsaanduiding:
b.A. Pfalz: traditionelle FlaschengärungKleur en jaar:
Wit, 2012Druivenras:
Handgeplukte, zongerijpte typische Pfalz-druiven: spät-, weiss-, en grauburgunder, schwarzriesling, riesling en chardonnayWijnbeschrijving:
Deze 2012 vintage heeft een rijp aroma van pruimen, citroen en fijne brioche. Full bodied smaak met delicate tannines: rijpheid en harmonie. Na 24 maanden rijpen heeft deze sekt een romige mousse ontwikkeld.Lekker bij
Als aperitief, maar ook bij geroosterd vlees,Bewaartermijn:
2 jaarProductcode:
A007
Shop
